Se compone de una serie de entrevistas realizadas en 1998 a los prestigiosos historiadores europeos Burke, Chartie,; Darnton y Roche, quienes analizan diferenes tópicos de la historia de la cultura. Asimismo, aportan reflexiones sobre las tareas propias de cualquier historiador cuando se detienen, por ejemplo, ante la noción de "representatividad" o la de "prueba".
La cocina del historiador
Información adicional
- Autor: Herrero, Alejandro; Herrero, Fabián
- Lugar: Remedios de Escalada
- Editorial: Ediciones de la UNLa, 2a. Ed - Serie: Historia
- Año: 2006
- ISBN: 987-1326-00-9
- Formato: 21 x 13 cm
- Páginas: 108
