Pisarra, Florencia Magalí

Image
Becaria CIN de estimulo a la vocación científica, en proyecto sobre desarrollo y evaluación sensorial de una bebida lactea de bajo contenido glucídico endulzada con Stevia Rebaudiana Bertoni agroecológica. Proyecto sobre bebida funcional a base de Stevia, premiado con subsidio y asistencia técnica en Convocatoria INNOVA 1era Edición. Adscripta en proyecto sobre desarrollo de productos alimenticios endulzados con Stevia Rebaudiana como ingrediente funcional, para la transferencia tecnológica y socio-educativa. Docente instructora ayudante /JTP en Universidad Nacional de Lanús (UNLa). Cursando la Especialización en Metodología de la Investigación Científica, UNLa.
Investigaciones en las que participa