Estudiantes de la cuarta cohorte del Curso de Formación Profesional en Oficio de Panadero Artesanal realizaron una práctica intensiva de masa de hojaldre en la Planta Piloto de Panificados de nuestra universidad. Tras la actividad, los productos elaborados (bizcochitos, palmeritas, etc.) fueron entregados al merendero y comedor “Todo por los Chicos” de Remedios de Escalada. 

Nuestra universidad realizó un homenaje a Felipe Vallese en la escuela de oficios homónima que la casa de altos estudios posee en el predio de la Av. Hipólito Yrigoyen 5.682, al cumplirse 60 años del secuestro del delegado metalúrgico, el 23 de agosto de 1962. 

Voces de Malvinas registra testimonios de los protagonistas argentinos de la guerra de 1982 para preservarlos en el Archivo de las memorias de los/las combatientes, instrumento indispensable, para un abordaje integral del conflicto bélico.

El 23 de agosto de 1962 por la noche Felipe Vallese fue secuestrado en el barrio de Flores cuando se dirigía a su trabajo como obrero metalúrgico en una fábrica. Tenía 22 años. En marzo de ese año un golpe militar había derrocado al presidente Arturo Frondizi. Hace 60 años está desaparecido.

Investigación en Movimiento se propone como un ámbito de democratización de las investigaciones, los desarrollos, las aplicaciones y las innovaciones tecnológicas formuladas por los docentes, nodocentes, graduados, estudiantes, becarios y tesistas de posgrado de la Universidad.