Se encuentra abierta la inscripción para la Diplomatura Universitaria Superior en Alimentación Basada en Plantas, una propuesta académica orientada a profundizar conocimientos científicos, nutricionales y prácticos sobre este enfoque alimentario, desde una perspectiva integral y actualizada.
La diplomatura está dirigida a nutricioniatas, profesionales de la salud y educación, interesados en incorporar herramientas teóricas y aplicadas para promover hábitos alimentarios saludables, sostenibles y éticamente responsables.
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