El próximo 21 de octubre comienza el Curso de nivel inicial sobre Cromatografía Líquida de Alta Eficacia (Hplc), que brinda conocimientos básicos sobre esta técnica y sus aplicaciones. 

La Cromatografía Líquida de Alta Eficacia permite detectar y cuantificar la presencia de sustancias como, por ejemplo, antibióticos, analgésicos, aminoácidos, proteínas, lípidos, edulcorantes artificiales, etc. 

La propuesta está destinada a estudiantes, graduados y personas de la comunidad con conocimientos básicos de química, física y ciencias experimentales. 

El curso contempla 4 clases de 5 horas cada una. 

Organiza: Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos.

Informes e inscripción: 5533-5600 internos 5704/ 5705/ 5706/ 5739