Del 8 al 10 octubre se organiza el VII Simposio de Revistas Científicas, un punto de encuentro para discutir problemáticas comunes y socializar experiencias innovadoras.  

Los días 19 y 20 de octubre desde las 17, se organiza la I Jornada de Investigación del Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico, con el objetivo de realizar un intercambio de los trabajos desarrollados en la actualidad por los docentes investigadores del Departamento, a fin de difundir y promover el trabajo colaborativo interdisciplinar. 

Estudiantes de la cuarta cohorte del Curso de Formación Profesional en Oficio de Panadero Artesanal realizaron una práctica intensiva de masa de hojaldre en la Planta Piloto de Panificados de nuestra universidad. Tras la actividad, los productos elaborados (bizcochitos, palmeritas, etc.) fueron entregados al merendero y comedor “Todo por los Chicos” de Remedios de Escalada.