Curso de formación en Panadería Artesanal
Hasta el 10 de marzo se extiende la inscripción para el curso presencial de formación en Panadería Artesanal, que se dictará en la Planta Piloto de Panificados de nuestra universidad.
Presentaron en la Universidad de Lanús los avances del registro de Pequeñas Unidades Productoras de Alimentos Artesanales
Presentación del Programa PUPAAs (Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales)
Invitamos a la jornada de presentación del Programa PUPAAs (Pequeñas Unidades Productivas de Alimentos Artesanales), en el marco de la adhesión del Municipio de Lanús al Registro de PUPAAs, aprobada por el Concejo Deliberante.
Jornada de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos
El próximo 17 de noviembre a las 16.30, se realizará una jornada académica de actividades y experiencias 2025 de la Licenciatura en Ciencia y Tecnología de los Alimentos llamada El valor de aprender produciendo.
▶CD 198/2024:“Servicio de Provisión de Alimento preparado para el Centro de Personas Mayores” (EXP. 2883/25)
Expo Carreras 2025
Los días 15 y 16 de octubre se llevará adelante la 16° edición de Expo Carreras en nuestra universidad.
Desarrollo de un sistema de categorización sanitaria del rotulado de alimentos en Argentina basado en el enfoque peligro/riesgo
Análisis Prospectivo 2025-2035 de los Requerimientos de Calidad e Inocuidad para los Alimentos Argentinos en los Mercados Internacionales
Celebramos la Pachamama en la UNLa
Nuestra universidad celebró un año más la ceremonia de la Pachamama, un ritual ancestral de los pueblos andinos que se realiza cada agosto para agradecer a la tierra por los alimentos, la nutrición y los recursos que brinda. La actividad, que se realiza ininterrumpidamente desde hace 12 años, reunió a estudiantes, docentes, nodocentes y comunidad local frente al Edificio José Hernández.
