El 15 y 16 de octubre, nuestra universidad será sede del Segundo Congreso Internacional de Alimentos, que oganiza la provincia de Buenos Aires y cuyo objetivo es reunir a los sectores públicos, privados, productivos y académicos.
Durante la reunión celebrada en la UNLa estuvieron presentes el ministro de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires, Javier Rodríguez; la directora de Industrias y Productos Alimenticios, Valeria Ontiveros; el rector Mtro Daniel Bozzani; y la directora del Departamento de Desarrollo Productivo y Tecnológico, Mariana Ugarte.
El evento contará de tres ejes: Inocuidad y calidad; Investigación, innovación y educación; y Políticas públicas y aseguramiento al acceso alimentario. Estos ejes van a ser abordados con charlas, experiencias, ponencias magistrales y exposiciones de trabajos orales.
Asimismo, durante las jornadas habrá vsitas guiadas los laboratorios y plantas de producción de la UNLa.
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