Profesor Titular e Investigador de la Universidad Nacional de Lanús. Director de la Maestría en Gestión de la Seguridad Alimentaria (MAGeSA) de la Universidad ISalud. Mi desarrollo profesional contempla experiencia gerencial en el sector alimentario y cargos ejecutivos en la función pública, por ejemplo Coordinador del Instituto Nacional de Alimentos (INAL-ANMAT) y Subsecretario de Calidad Agroalimentaria de la Provincia de Buenos Aires. Cuento con antecedentes en la gestión universitaria y la dirección de proyectos de investigación en el área sanitaria y de incorporación de valor en alimentos.

Links
http://edunla.unla.edu.ar/publicaciones/catalog/book/65
http://www.unla.edu.ar/images/galerias/eiica/posters/seguridad%20alimentaria/J07%20Garcia.jpg
https://www.youtube.com/watch?v=g7EfsrHQ_Sk&t=737s
https://argentinainvestiga.edu.ar/noticia.php?titulo=alimentos_sin_tacc_y_ricos_en_nutrientes_para_promover_un_derecho&id=3374
http://vientosur.unla.edu.ar/index.php/sin-tacc/
https://my.radiocut.fm/audiocut/alimentacion-saludable-por-es-importante-legislar/